説明
晩酌で飲める純米酒がコンセプト。やわらかい柑橘系の香り、ジューシー感のある旨みと酸味のバランスがよい食事との相性を考えたすっきり系の味わい。
使用米 | 五百万石100% |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | +2.7 |
酸度 | 1.7 |
アミノ酸度 | 1.4 |
容量 |
1800㎖ |
製造元 : 株式会社 虎屋本店 栃木県宇都宮市
天明八年(1788年)、江戸時代中期後半ごろ近江商人として、初代が宇都宮に酒蔵として創業。
当時、「七水」のひとつ「虹の井」が湧出する宇都宮の中心地で酒造りを始める。
【Challenge & Change】の精神で、多様な日本酒造りで毎年進化する日本酒を醸し続けます。
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